Hace 2 meses | Por yuxta a elpais.com
Publicado hace 2 meses por yuxta a elpais.com

Se abre el debate a grandes chefs de nuestro país y miembros de la Academia, que dan su opinión sobre un plato tradicional que une y separa en la mesa. En su informe sobre Turismo y Gastronomía, publicado el año pasado, reveló que el 70,4% sostiene que debe cocinarse con cebolla frente al 20,9% que defiende lo contrario. Luego está el 8% al que le es indiferente y el 0,5% restante incapaz de decidirse.

Comentarios

Novelder

#3 lo peor son ese 8% de veletas , sin personalidad que les da miedo decir sus gustos

MOSFET

#7 Esos en realidad son cebollistas pero viven rodeados de sincebollistas, que todos sabemos que son intransigentes, seguro que votan al pp o a vox.

camvalf

#36 Perdona que te corrigen, eta claro quien protege a la mafia de la cebolla son esos dos partidos. Y diste en el clavo son tan intransigente que no son capaces de reconocer que la tortilla de patatas es eso, huevos, patatas y la sal precisa, no condimentos para evitar que descubran que no se cocinar.

Ne0

#3 70% de personas que no saben cocinar bien una tortilla de patatas.
Tengo conocido que tiene una empresa de comidas para llevar, y hace las mejores tortillas de patatas de la zona, con huevo natural, nada de huevina ni mierdas de esas, y la relación de ventas de sin cebolla a con cebolla es de 80/20, y no es que las de cebolla les salgan mal, es que sus clientes prefieren las sin cebolla.

Peka

#38 Pues se olvidan de un ingrediente fundamental.

Aprende: https://elpais.com/gastronomia/2023-10-02/la-mejor-tortilla-de-patatas-de-espana-se-come-en-el-restaurante-canadio-de-santander.html

Siempre hay gente que le quita el tomate a la pizza, los tropezones a la paella, el rebozado a la merluza,... los llamamos tiquismiquis.

vacuonauta

#4 claro, porque las lentejas con chorizo solo llevan lentejas y chorizo.

Tu tortilla sería de patatas y sal. ¿O no se la echas?

Magankie

#11 depende, tienes hipertensión?

UnDousTres

#13 Parece que si, a la suya mejor no le eches

vacuonauta

#13 al leer esos comentarios se me pone, sí lol lol lol

Gotsel

#11 y la sopa de ajo solo llevan ajo.

JungSpinoza

#2 #8 #4 #1

.

MOSFET

#23 Eso es un montaje fotográfico verdad? me niego a creer que sea cierto lol

JungSpinoza

#35

.

#4 Entonces no lleva aceite? Ni sal?
Una tortilla sin cebolla es peor que una tortilla sin aceite o sin sal.
Ese toque dulce de la cebolla es la magia y lo que convierte unos simples huevos con patatas medio digeridos en un plato maestro de la historia culinaria de nuestro planeta.

d

#4 a ver, un marmitako de bonito solo tiene el nombre de un ingrediente en su denominación, pero lleva más cosas.

De todas formas, no veo que haya debate. La tortilla de patatas se puede hacer con o sin cebolla. Al que no le gusta con cebolla, se la puede comer sin y, además, el que la prefiere con cebolla, se la come sin aspavientos cuando no lleva cebolla.

DangiAll

#6 Te dejo este infograma

Novelder

#28

canduteria

No hay debate ganó con cebolla 😂 😂 😂

camvalf

#2 Se demuestra quien sabe hacer una tortilla de patatas, los que no saben le meten cebolla

Tieso

No hemos abierto el debate de si con cebolla normal o dulce y está mejor con la dulce.

BertoltBrecht

Clickbait cebollista. Lo que hay que ver…

f

El debate decisivo! Meneame.... Fight!!

Don_Pichote

Yo le pongo piña

Magankie

#8 estás al nivel de los que le ponen pimiento.

UnDousTres

#14 Pues con pimiento esta muy buena. O con patatas jovenes que son mas dulces.

Magankie

#20 también le puedes meter harina, azúcar y chocolate, y en vez de ponerla en la satén la pones en un molde y al horno. Está muy rica esa tortilla también... lol

UnDousTres

#21 pero sin patatas mejor.

Magankie

#22 en Tenerife encontré ena pastelería que usaban papas en sus productos, una maravilla!

UnDousTres

#26

leporcine

#20 Y con calabacín.

UnDousTres

#27 Te diria que "lo probare", pero te estaria mintiendo , calabacin, madre del amor hermoso... Lo probaré

leporcine

#32 En mi casa siempre se ha hecho de vez en cuando, creo que puedo decir que te gustara

A

#8

Mosquitocabrón

La cebolla en la tortilla es como el amor de una madre, indispensable.

y

Titular alternativo aun más clickbait: el estudio que el cis nunca se atrevió a publicar 

MAVERISCH

Tortilla o tortilla sin cebolla. Así debe indicarse en las cartas.

Disiento

Yo soy capaz de hacer una tortilla de cebolla y sin patatas que ya podrían aprender los cebollistas.

manbobi

#10 uuhh, qué audaz.

Magankie

#10 no has probado a hacerla nunca sin huevo?

JungSpinoza
Kyuzo

Todo el mundo sabe que en España, la mayoría siempre está equivocada

M

Soy alergico a la cebolla y siempre tengo que preguntar si lleva o no ... como un 98% de las veces la lleva, así que fuera de casa casi nunca la pruebo.

mmcnet

Falacia ad populum.

Sin tortillaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
Aahhhgggh!!!!